Было вкусно)

[soie]

Приходили в субботу гости. Вчера весь день отдыхала - ничего не делала, ни с кем не разговаривала, потому что больше не могла!
Сегодня выползла слегка в жизть

Приготовила несколько вкусных салатиков гостям.
Легкие и не навязчивые салатики - то что надо летом, думаю
Отчитываюсь.
Самым вкусным был салат из помидоров (уже настоящих), корн-салата, мелко тертого пармезана, обжаренных тыквенных семечек. Добавила по краю вкуснючий домашний сыр. И заправила отличной заправкой по рецепту belonika.livejournal.com/62003.html#cutid1 :
Горчица - 1 ст. ложка
Мед (светлый жидкий) - 1 ст. ложка
Свежий лимонный сок - 1 ст. ложка
Хорошее оливковое масло (Экстра вержин) - 4 ст. ложки
Морская соль, свежемолотый черный перец.

Кстати вторая заправка с йогуртом тоже офигительская, остальные пока не пробовала делать, но обязательно попробую ))

еще ))

Еще сделала баклажанную икру. С немного поджаренным в маслице черным хлебушком - это что то! belonika.livejournal.com/34167.html#cutid1 Правда у меня пермололось все довольно мелко, но это мне кажется не повлияло на результат отрицательно ))))))




А еще винегрет. Он вроде бы классический, но действительно очень вкусно с запеченой свеклой К сожалению на не консервированный горошек меня не хватило, хотя наверно надо бы было попробовать. belonika.livejournal.com/142516.html#cutid1



И еще мой любимый салатик - из консервированного тунца. Нужен салат (любой, не слишком ядреный), немного рукколы, консервированный тунец в собственном соку, горошек, можно туды черри, свежий огурец и вареное яйцо) Заправила смесью из оливкового масла, лимонного сока и черного молотого перца.

@темы: еда

Comments

[Larisa_V]

Ты опять, да)))))
хорошо, что мои разошлись-разъехались))) пойду кофе попью и еще раз полюбуюсь на твои кулинарные шедевры))

[esperys]

ооооо тунцовый салат *мечтательно втягивает слюни*

[OlySm]

У меня слюноотделение на максимум подпрыгнуло... Пошла разгружать холодильник от овощей