Ням)))) Нам с Сясей нравится)

[soie]

ВАШ СЧАСТЛИВЫЙ РЕЦЕПТ

ТОСКАНСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

На 4 порции:
50 г бекона, нарезанного, 1 ст. л. оливкового масла, 4 больших белых луковицы, нарезанных тонкими колечками, 3 зубчика чеснока, порезанных, 850 мл горячего куриного бульона, 4 куска чьябатты или белого хлеба, 3 ст. л. сливочного масла, 75 г тертого сыра грювьер, соль, перец.
Обжарить бекон без масла в большой кастрюле (3–4 мин.) пока она не начнет приобретать коричневый цвет. Вытащить из сковороды и отставить,
Добавить масло в кастрюлю и обжарить лук и чеснок на сильном огне около 4-х минут. Убавить огонь, накрыть и готовить 15 мин.
Добавить бульон в кастрюлю и довести до кипения, и оставить кипятиться, накрыв крышкой, 10 мин.
Подсушить на гриле кусочки хлеба 2–3 мин, намазать хлеб маслом и посыпать сыром. Нарезать на небольшие кусочки.
Добавить в суп бекон, приправить солью и перцем. Разлить по тарелкам и сверху положить подсушенный хлеб.

---

пойти узнать свой счастливый рецепт: uborshizzza.livejournal.com/1336656.html

@темы: тесты

Comments

[~Mila~]

не удивилась))) тебе другой картинки выпасть и не могло))))

[soie]

~Mila~ , я же и луковый суп обожаю! )))

[OlySm]

а этот самым буфер обмена где искать?

[soie]

Оль, просто все набирай, нажимай "получить рецепт" и потом "вставить" в свою новую запись ))

[OlySm]

ой, у меня тоже луковый супчик, только с сырррррными тосстами. Надо будет попробовать. Хотя сырные тосты и без супа пошли бы с мадерой.

[soie]

Хех)) С мадерой то много чего пошло бы )))